[Awaken School] Трюфели. Полный курс. Тариф 2 (Елена Богданова, Елена Шпак)
КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
Заболивым мамам детей-аллергиков
Шоколадные конфеты, которыми можно лакомиться без вреда для здоровья. Трюфели, приготовленные по нашим рецептам, станут ярким акцентом в вашем доме и подарят море...
Aноним
Тема
awaken school
готовим сладости
елена богданова
елена шпак
полезное питание
пп - вкусно и легко
пп блюда
пп выпечка
пп выпечка на заказ
правильное питание
сладости
сладости без гадости
сладости без сахара. пирожные
сладости без яиц
трюфели
трюфели 1.0
трюфели 2.0
трюфели для начинающих
трюфели мечты
трюфели с нуля
трюфельтрюфель «чеддер-банан»
трюфель2.0трюфель2.0ганаштрюфель 3.0
трюфель бурже
шоколад
шоколад без сахара
шоколад для веганов
шоколад для начинающих
шоколад для украшения
Для кого курс: Ты знаешь, что такое темперирование, ганаш, имеешь базовые знания. Ты хочешь знать, как рассчитать ганаш с «0», чтобы он хранился 1-3 месяца и имел высочайшее качество по всем параметрам. Тебе хочется понять, какие ингредиенты на что влияют, как сочетать вкусы. Ты устал делать...
Aноним
Тема
ганаш
елена горнова
трюфельтрюфель2.0трюфель2.0ганаш